MASAK APA YEA HARI INI???

HALUUUUUUUUUUU.....hai..hai...hai...

kawan2 nak masak ape yea…hari ini cik ana nak masak simple2 je…hihihi..adik bongsuku request nak paprik..so demi adik tercinta…cik ana buat dengan penuh kasih sayang..ceeewah…poyo je…hihihi…jom cik ana kongsi resepi ngan korang…menu untuk diriku sendiri pula ialah ayam goreng berempah..Hmmm resepi ni cik ana  intai-intai kat pak cik google je…hihihi

PAPRIK

Bahan-bahan

Bahan potong kecil

300 gm isi ayam ayam

100 gm carrot

100 gm brokoli

100 gm cauliflower

50 gm capsicum hijau

1 labu bawang besar

Bahan sos

2 s/b kicap pekat

5 s/b sos tomato

5 s/b sos cili

3 s/b sos tiram

5 helai daun limau purut

1 batang serai ketuk

3 biji limau kasturi [ambil jus]

5 biji ciliapi [ketukkan]

3 ulas bawang putih [ketukkan]

1/2 cawan air

minyak

Cara Memasak

1. Panaskan minyak dan tumiskan bawang putih dengan    serai sehingga wangi.

2. Masukkan ayam dan kacau rata.

3. Masukkan carrot, kicap pekat sos tomato, sos cili dan sos tiram. Biarkan mendideh.

4. Masukkan sayuran lain dan kacau rata.

5. Bila mendideh masukkan jdaun limau purut dan kacau.

6. Masukkan jus limau dan tutup api.

7. Hidangkan dengan nasi putih atau mee/bihun yg telah dicelurkan.

AYAM GORENG BEREMPAH

1/2 ekor ayam- potong 8

200 gm halia -dikisar

200 gm lengkuas - dikisar

100 gm kunyit hidup - dikisar

6 batang serai - dikisar

4 ulas bawang putih - dikisar

5 biji bawang besar - dikisar

5 helai daun kari

6 camca besar serbuk kari

1 camca teh serbuk kunyit

garam secukup rasa

Cara-cara:
1. Kisar semua bahan yang sepatutnya dikisar
2.Masukkan serbuk kari, daun kari, serbuk kunyit serta garam bersama bahan kisaran dan perap ayam selama 1-2 jam
3. Panaskan minyak dan goreng ayam tersebut hingga masak
4. Hidangkan panas.

lalalalalala..selamat menjamu selera...ok berat badan dah naik....huhuhu...

"hasil coretan"

SITI FARHANA SHAMSUDDIN